🍝 Gazzosa Bréissel: einfach & gutt gemaach…

Aktualiséiert 29. Mäerz 2026 vum pierre

Et gëtt Plazen, wou een ukommt, ouni wierklech ze wëssen, wat een erwaarden kann... a wou een fortgeet an denkt, datt een erëm zeréckkënnt. Gazzosa fällt kloer an dës Kategorie.

@insidebrussels.be Eng lecker #Italienesch #restaurant am Stadzentrum vun # Bréissel # Nuddelen #wein @bortier.bxl ♬ Italienesch Chef Rezepter - Kley Kley

E gutt verstoppten italienesche Restaurant, duerch Zoufall entdeckt

Mir hunn et virun e puer Méint entdeckt, méi oder manner zoufälleg, wéi mir duerch den Galerie Bortier, Direkt am Stadzentrum. Eng Plaz, wou mir dacks laanschtgoen, ouni onbedéngt ze stoppen… an awer ass do wou dës Adress verstoppt ass (📍 55 Rue de la Madeleine). Nëmmen e puer Schrëtt vum Gare zentral ewech. Dir sidd wahrscheinlech schonn Honnerte vu Mol laanschtgaang, ouni jee eran ze goen!

D'Atmosphär ass zimmlech intim, ideal fir en Iessen fir 3-4 Persounen oder fir en romanteschen Dinner. Et ass och flott wann Dir no enger Plaz sicht fir eleng zu Bréissel iessen Et gëtt eng Plaz an der Butteksfënster, séier an einfach, just e Steewurf vun der Haaptplaz.

E minimalistesch awer zimlech gutt Menü

Mir hunn ugefaange mat engem Deelen GeméistellerOp Pabeier näischt Spannendes… an awer.
Mangold, Parmesan, Walnëss - eng zimlech onerwaart Kombinatioun, bal iwwerraschend am Ufank. An am Endeffekt funktionéiert et wierklech gutt am Mond.

Dunn sinn ech op eng Pasta al ragùOch hei gëtt et keng onnéideg Iwwerraschungen. Mee wann et gutt gemaach ass, ass et gutt. An hei ass et genau dat. E tréischtend, sättegend Plat.

An dann den Dessert… kloer den Highlight. Mir dräi hunn eis zwéi Desserten gedeelt:

• Schockelaskniddelen. Éierlech gesot, et ass erstaunlech. Servéiert mat Olivenueleg a grobem Salz - iwwerraschend op Pabeier, awer am Mond funktionéiert et wierklech ganz gutt.
• Un tiramisuVläicht e bëssen ze wéineg Mascarpone fir mäi Goût, awer dat bleift eng Fro vun der Präferenz.

Dat Ganzt gouf mat Wäin begleet, deen mir ufanks per Glas bestallt hunn… ier mir schliisslech noginn hunn an déi ganz Fläsch kaaft hunn. Mat engem Aperitif fir all Persoun koum d'Rechnung op 158 € fir eis dräi, wat raisonnabel ass, wann een d'Qualitéit an d'Zäit berécksiichtegt, déi mir zesumme verbruecht hunn.

Eng kleng Saach awer ze bemierken: de Service ass zimmlech séier. Mir haten eng Reservatioun fir 18:50 Auer, an ëm 20:30 Auer war eisen Dësch scho fir eng aner Grupp reservéiert, déi pünktlech ukomm ass. E bëssen frustréierend zu deem Zäitpunkt... awer séier nees gutt gemaach. De Proprietär huet eis e gratis Glas Wäin ugebueden, fir eist Iessen op der Terrass vun der Galerie weiderzeféieren. Eng einfach Gest, awer eng, déi wierklech appréciéiert gouf.

An um Enn ass et jo genee dat, wat den Ënnerscheed mécht.

Fazit; Ganz einfach Produkter, awer exzellent handwierklech gemaach, dofir Top-Qualitéit, gudde Wäin, e faire Präis an engem intimen Kader zu Bréissel, nëmmen e puer Schrëtt vun der Grand-Place ewech.

📍 55 Rue de la Madeleine