Wou iessen déi bescht Eisekuchen zu Bréissel?

Aktualiséiert den 27. Mee 2024 vum Pierre

🥞 Zu Bréissel ass d'Waffel méi wéi nëmmen e Pâtisserie, et ass eng richteg kulinaresch Konscht. Mee tëscht der Lécker Eisekuch an der Bréisseler Eisekuch, wat ass den Ënnerscheed? An dësem Artikel wäerte mir dës zwee belsch Leckeren entdecken, d'Geheimnisser vun hirer Virbereedung verroden a féieren Iech op déi bescht Plazen fir dës séiss Schneekereien zu Bréissel ze genéissen. Bereet Iech op eng Gourmet Exploratioun déi Är Goûtknospe erwächen!

Zwou verschidde Eisekuchen: Léck oder Bréissel Eisekuchen

Et gëtt keen Zweiwel drun, Belsch ass bekannt fir seng Waffelen. Et gëllt als déi bescht op der Welt? Mee wousst Dir den Ënnerscheed tëscht Léck- a Bréisseler Waffelen ? Den Ënnerscheed ass zimmlech offensichtlech a gesäit een op den éischte Bléck:

• Bréissel Eisekuchen sinn véiereckege, Liicht an knaschteg emol am Mond... Deenen zweeten Waffelen no wier besser. Am Allgemengen ginn dës Eisekuchen mat engem méi ofwiesslungsräiche Topping giess (🍓Erdbeere, 🍫 Schockela geschmoltenem, 🍦 Schlagsahn, etc...).
• La Waffel kork ass oval, méi substantiell an enthält Stécker Zocker. Allgemeng, ouni Garnéieren.

Keng vun deenen zwou Zorte vu Waffelen ass wierklech besser wéi déi aner, dofir sollt Dir béid Zorte vu Waffelen ausprobéieren. Zu Bréissel denken Touristen, wann se un typesch belsch Platen denken, meeschtens u Muschelen a Pommes , a Frittenstänn . Si vergiessen awer net d'Freed un séissen Delikatessen, déi een zu Bréissel entdecken kann.

Verpasst net eisen Artikel iwwer déi bescht belsch Pâtisserie a séiss Spezialitéiten, déi Dir zu Bréissel ausprobéiere kënnt.

Wéi gi belsch Eisekuchen gemaach?

Wann Dir an e Waffelbuttek zitt, gesitt Dir net datt se de Batter maachen. Dacks wäert dat scho fäerdeg sinn. Wann Dir Iech frot wat dran ass, hei sinn d'Ingredienten. Et ass ganz einfach ze maachen.

• 120 g Miel (normalerweis eng Mëschung vu Weess a Buckwheat)
• 1 Teelöffel Salz.
• 2 Teelöffel Hef, sou datt se déck ginn
• 2 Esslöffel Zocker.
• Grouss Stécker Zocker fir se knaschteg ze maachen
• 5 Eeër, trennen d'Eegiel a Weess.
• 375 ml ganz Mëllech
• 2 bis 5 Esslöffel geschmoltenem Botter
• E puer ginn 1 Teelöffel Vanilleextrakt derbäi.

Vun enger Plaz op déi aner wäerten d'Waffelen net esou gutt sinn. Opgepasst op touristesch Fallen. Dofir gi mir Iech all déi gutt Tipps fir déi bescht Eisekuchen zu Bréissel ze fannen.

Déi bescht "Waffle Shops" zu Bréissel

Den Ausdrock " gaufrerie " gëtt haaptsächlech a Kanada benotzt. E kann och zu Bréissel benotzt ginn a gëtt perfekt verstanen. Et bezitt sech natierlech op e Restaurant oder eng Bar, déi Waffele mécht a verkeeft, fir de Konsum op der Plaz oder zum Mitnehmen.

🏃 Presséiert? Verpasst net eis 1-Deeg Bréissel Tour – mir hunn natierlech Waffelen am Reesplang abegraff!

Hei sinn eis Top Plazen fir Waffelen zu Bréissel ze iessen:

1. Le Funambule: bëlleg Eisekuchen am Zentrum vu Bréissel: 🏷️💲

Zéckt net, bei Funambule op eng Waffel am Häerz vu Bréissel laanschtzegoen . Funambule mécht lecker "Äerdbier-, Schlagrahm- a Schockelaswaffelen ". Dir kënnt och Waffelen zu ganz verstännege Präisser genéissen : 1 € fir eng einfach Lécker Waffel mat Zocker, ongeféier 3 € fir eng belsch Schockelaswaffel... firwat net Iech eppes gönnen! Hei fannt Dir vläicht déi leckerst Lécker Waffel fir matzehuelen... Dës Waffele si wierklech eng Freed. Si gi frësch gemaach, oder bal. Dir kënnt aus verschiddene Topping-Kombinatioune wielen, awer déi bescht ass einfach mat de knusprech Zockerperlen! Genéisst se beim Spadséiergank duerch d'Albréissel an der noer Comic-Strooss.

De Waffelstand am Le Funambule ass just e puer Schrëtt vum Manneken Pis ewech. Verpasst et net!

📍 Au funambule, Rue de l'Etuve 42, 1000 Bréissel, Belsch.

Offiziell Instagram

2. Maison Dandoy: Luxuswaffelen an engem ikoneschen Haus ⚜️💎

Dandoy ass eng Bréisseler Institutioun, mat verschiddenen Téizëmmeren, déi iwwer d'Stad verdeelt sinn, wou Dir eng frësch gebakene Waffel mat verschiddenen Toppings genéisse kënnt. Dir kënnt se am Restaurant iessen oder mathuelen! An als Bonus gitt Dir wahrscheinlech mat e puer Speculoos-Cookien fort , fir déi, déi e Séisszant hunn, ze begeeschteren! Passt op, datt Dir net duerchernee kommt. Et gëtt verschidde Dandoy Pop-up Geschäfter zu Bréissel, awer net all verkafen Waffelen! Dir fannt der e puer an der Géigend vun der Grousser Markt. Sidd gewarnt, um Weekend, besonnesch Sonndes, ass d'Schlaang fir déi begehrte Waffel zimmlech laang. No der Schlaang ze beurteelen, hu mir keen Zweiwel, datt et déi bescht Waffelen sinn.

Verpasst net eise Post iwwer d' Galeries Royales Saint-Hubert, e Must-See zu Bréissel, an och net iwwer d'Danoy Haus, dat mir d'Freed haten ze besichen.

📍 Rue au Beurre 31, 1000 Bréissel, Belsch

Offiziell Websäit

3. " Bréisseler Eisekuchen“: gutt Eisekuche bei der Groussplaz 🍓😋

Vun wäitem gesäit et aus wéi e Waffelbuttek. Nëmmen e puer Schrëtt vun der Grand-Place ewech läit, kéint ee verdächteg sinn... An awer! Aux Gaufres de Bruxelles gëtt et zënter 1970 an ass en etabléierten Numm. Awunner a Touristen kommen dohinner, fir eng Waffel am Häerz vu Bréissel ze genéissen. D'Waffele si mëll a frësch, op Bestellung gemaach. Aux Gaufres de Bruxelles mécht fréi moies op, sou datt Dir fir Waffele beim Frühstück laanschtkomme kënnt . Et ass sécherlech vill ze dinn, awer de Service ass zimmlech séier. Wann Dir e puer vun de beschte Waffele zu Bréissel iesse wëllt , dann ass dëst déi richteg Plaz.

Wann Dir laanscht sidd, däerf Dir d'Grand-Place vu Bréissel net verpassen.

📍 Rue Marché aux Herbes, 113. 1000 Bréissel.

Offiziell Websäit

4. Eisekuchen & Eisekuchen: lecker Eisekuchen am Bois de la Cambre 🥄🌳

Maacht Iech prett fir eppes Aussergewéinleches ze erliewen. Hir Menükaart bitt eppes wierklech Besonderes. Bei Gaufres & Waffles gëllt d'Waffel net méi als Dessert; si gëtt an e komplett Iessen ëmgewandelt. De Kach erfënnt se nei a gëtt se en internationalen Touch. Dir fannt souwuel séiss wéi och salzeg Optiounen, wat dëst Etablissement sou attraktiv mécht. Hannert dem Konzept vun de salzege Léck-Waffele stinn zwee jonk, gourmet-léif Absolventen: de Sébastien Mattagne an de Michael Chiche. Dëst wäert Iech d'Waasser am Mond ginn, well hannert all Rezept verstoppt d' Passioun an d'Expertise vum renomméierte Kach mat zwee Michelin-Stären , Yves Mattagne.

📍 Adressen

• Bois de la Cambre, 1050 Ixelles
• Galerie Saint-Hubert, 1000 Bréissel

Offiziell Websäit

5. Chez Gaston: Wann Dir net wësst wéi Dir tëscht Glace a Eisekuchen wielt 🍦🤎

Hei gefällt mer d'Glace, d'Waffelen, de waarme Schockela an d'Schlagsahn... Kuerz gesot, de ganze Menü. Dir fannt souwuel Léck wéi Bréissel Eisekuchen.

Wat de Service ugeet, ass et ëmmer frëndlech an opmierksam trotz dem konstante Flux vu Clienten. Gratulatioun un d'Equipen fir hiert Laachen. Et ginn e puer iwwerraschend Parfumen nieft de grousse Klassiker. All super Qualitéiten. Eng Micado Waffel mat Pistache Pistache Kugel op der Säit. 😛 De Prinzip ass einfach, Dir bestellt an der Kees a mir kommen Iech um Dësch servéieren. Mir hunn ëmmer eng flott Zäit do, wann et zu Bréissel reent. Mir knacken!

Wousst Dir, datt de Gaston nëmmen e puer Schrëtt vun e puer ongewéinleche Plazen zu Bréissel ( RUE DE LA CIGOGNE) ewech läit?

📍 Quai aux Briques 86, 1000 Bréissel

Offiziell Websäit

Fir weider ze kommen

Ier Dir als gutt Foodies weider geet, kënnen dës Artikelen Iech interesséieren:

• Déi bescht Adressen fir Foodies à Bruxelles
• Waffles & Waffles, eng Adress fir absolut ze probéieren
• Besicht Bréissel an engem Dag, eise grousse Plang
• Maacht Waffelen mat engem Liewensmëttelprozessor doheem