E gudde koreanesche Restaurant zu Bréissel? Hei eis Top 3 fir e "koreanesche BBQ"!

Aktualiséiert September 27, 2023 vun pierre

Wou kënnt Dir e leckere koreanesche Barbecue zu Bréissel iessen?

Net jiddereen hat d'Gléck genuch fir iwwer Asien a Korea ze reesen. Wéi gesot, zu Bréissel ass et méiglech, et an de koreanesche Restauranten ze schmaachen.

Wann Dir net wësst wat Koreaner iessen, probéiert Bulgogi. Dir wäert net enttäuscht ginn mat dësem "Feierfleesch", och bekannt als "Koreanesch BBQ". An Asien ass dëst eng kulinaresch Spezialitéit net ze verpassen. Tëscht Frënn oder Liebhaber schätze mir et besonnesch fir seng Gesellschaft.

De Prinzip ass ganz einfach. Scheiwen vu Rëndfleesch marinéiert an enger spezieller Zooss (Soja, Sesamöl, Chili, Knuewel, asw.) Kënne selwer op engem Grill an der Mëtt vum Dësch gekacht ginn. Fir alles ze begleeden, eng Schossel Räis a Kimchi. Koreanesch Traditioun diktéiert datt Dir d'Fleesch an engem frësche Zalotblatt wéckelt.

Huet dëst Äre Mond Waasser gemaach? Hei sinn eis bescht koreanesch BBQ Adressen zu Bréissel!

Net ze verpassen wann Dir Fleesch gär hutt:

1. Maru: Koreanesch Chaussée de Waterloo

Et ass einfach, schéin awer och ganz gutt um Maru. Zënter der Ouverture op der Chaussée de Waterloo ass de Restaurant Maru weider voll. Verschiddener soen, datt et der beschte koreanesche Restaurant an der Haaptstad. Déi raffinéiert Plaz am skandinaveschen Stil mécht Iech gär do ze bleiwen. Bei Maru fannt Dir gutt a delikat koreanesch Kichen.

Um Menü fanne mer selbstverständlech den nationale Plat "Kimshii". En zimlech schaarf fermentéierte Kabes. Wann Dir hei fir de Koreanesch Grill a Fleesch wéi e Koreaner, zéckt net fir "bulgogi" ze probéieren. Dat berühmt Barbecue Koreanesch aus guddem marinéierte Fleesch, dat virun Iech gekacht gëtt. Als Begleedung wäisse Rais souwéi kleng Platen wéi Soja, Spinat, asw. Koreanesch séiss Gromper Nuddelen sinn och eng Freed. Op der Service Säit, och näischt ze beschwéieren, de Service ass impeccabel an opmierksam. Kuerz gesot, e richtege Genoss, awer erënnert Iech drun ze buchen fir net virun der Dier ze bleiwen an de laang erwaarde Grill ze verpassen.

2. Restaurant Hana, e koreanesche Restaurant zu Ixelles Saint-Boniface

BimBim Bap KOREAN aus HANA zu Ixelles(c) Foto PIerre Halleux

Hana ass e super koreanesche Restaurant läit e Steen ewech vun der Saint-Boniface Kierch zu Ixelles. Dësen Etablissement bitt e Menü voller gudde Platen wéi z.B kimchi, des Zoppen, des Nuddelen wann Dir wëllt e puer, hei ass et. Erënneren der Goût der Bibim-bab, engem traditionelle koreanesche Plat zerwéiert an enger Schossel pierre déi weider ze kachen eemol um Dësch zerwéiert. Eemol voll gekacht, der Rais gëtt knusprech a mécht dëse Plat lecker gutt! Hannah bitt och eng Japanesch Kichen zousätzlech zu der koreanescher Kichen, also du kanns do knusprech, dënn Krust Gyozas iessen! Opgepasst, dem Hana ass gutt, also ass et dacks voll. Denkt drun Ären Dësch am Viraus ze reservéieren. Kleng negativ Punkt, et ass net super grouss, also e bësse Kaméidi.

3. Seoul, e koreanesche Restaurant, dee vu Koreaner fir BBQ besicht gëtt

KOREAN BARBECUE VUN SEOUL (c) Foto PIerre Halleux

Wann Dir an den éischte Raum erakënnt, sidd Dir wäert vun der impressionanter Zuel vun Koreaner iwwerrascht ginn, déi de Restaurant heefeg. Fir e Moment fillt Dir Iech wierklech wéi Dir zu Seoul sidd. Als Europäer ass et den zweeten Iesszëmmer deen Iech begréissen. De Kader ass net méi schéin wann Dir d'Frëschheet vun der Tapisserie kuckt. Awer net do ophalen a fokusséieren op den Teller. Am Menü, déi berühmt koreanesch Grillfondue: "Bulgogi" a "Galbi". E richtege Genoss. Dëst ass marinéiert Fleesch dat op de Grill geluecht gëtt a lues a lues virun Iech gekacht gëtt. Als Begleedung, Räis wéi och e puer Geméis wéi gréng Bounen wéi déi a japanesch Restauranten zerwéiert, Sojabohnen, Mier wéi och de berühmte Kimchi (de berühmte koreanesche Stil fermentéiert a schaarf Kabes). Bref, e richtege Genoss! Do Fleesch schmëlzt wuertwiertlech an Ärem Mond Zesummegefaasst, mir recommandéieren et! Et ass och ee vun de beschten koreanesche Grillen zu Bréissel. Et ass also ganz begeeschtert a erfuerdert eng Reservatioun.

4. Déi aner bescht Koreanesch Restauranten zu Bréissel

Am Kimchi, souwéi dem Koreanesche Restaurant zu Tervuren, ass Gannam zu Waver et wäert ze probéieren. Wann Dir Frënn hutt déi och gutt Tipps a super Restaurant Iddien hunn, dat wäert Iech interesséieren. Maacht Vertrau Är Frënn oder Awunner! Si kënnen Iech nach besser beroden wéi eis. Si kennen Äre Goût, Dir kennt hir. Probéiert eis mobil Applikatioun EatLocal ass einfach, séier a gratis!