Wou gutt Brout zu Bréissel ze kafen? Déi 5 bescht Bäckereien

Aktualiséiert den Dezember 11, 2021 vum pierre

Déi bescht Bäckereien fir Brout zu Bréissel ze kafen

Sidd Dir Touristen oder Awunner? Dir sicht déi richteg Adress fir ze fannen gutt Brout zu Bréissel? Also wëllkomm, hei gi mir Iech d'Lëscht vun de beschte Bäckereien fir Brout zu Bréissel ze kafen.

Vun Brout bis Krust, dës Bäckereien sinn zweet bis keent wann et drëm geet aussergewéinlech, gutt Qualitéit Brout ze maachen. Dir kënnt nëmmen iwwerwonne ginn andeems Dir déi reng Wonner schmaacht, déi vun dësen ugebuede ginn Meeschtesch Bäcker a Kënschtler.

Mir hunn dës Bäckereien fir Iech opgedeckt, déi geschwënn zu Äre Liiblingsplazen hei zu Bréissel sinn. Ouni Zäit méi ze verschwenden, loosst eis 5 vun de beschte Bäckereien entdecken fir Brout zu Bréissel ze kafen.

1- La fleur du pain: déi ideal Plaz fir lecker traditionell Brout ze schmaachen

Fir ze soen datt de Laurent eng Leidenschaft fir Brout huet ass en Understatement. Dëse Bäcker ass duerch ganz Frankräich gereest fir all déi traditionell Techniken ze léieren.

Als Resultat ass seng Bäckerei wuel eng vun de beschte Plazen zu Bréissel fir lecker Brout ze kafen. Et war jo 1995, datt de Fransous an d'Belsch gaangen ass, wou hien La Fleur du Pain opgemaach huet. Kommt a bësst an e knusprech Baguette an e Schockela Brioche fir ze stierwen. Är Bäckerei ass Méindes bis Samschdes vun 10 bis 19 Auer a Sonndes vun 7 bis 16 Auer op. Et läit op 24, Place Eugène Flagey - 1050 Bréissel

Dëst ass d'Adress vum Sonndeg de Moien, wou mir e Baguette kréien nodeems mir duerch d'Stänn vum Flageymaart trëppelen. D'Schlaang fänkt bei der Entrée vun der Bäckerei un, awer keng Panik, et geet zimlech séier iwwer.

Dëst ass net iwwerraschend, et ass ëmmer nach eng vun de beschte Bäckereien fir Brout zu Bréissel ze kafen. Et ass net ongewéinlech datt d'Clienten zwee krusteg Baguetten huelen an e puer Chouquetten an e gudde Kichel derbäisetzen.

Trotz sengem gudde Ruff ass Fleur du Pain net déi eenzeg gutt Bäckerei zu Bréissel.

Kuck dës Instanz

E Post gedeelt vum La Fleur Du Pain 👨🏼‍🍳 (@la_fleur_du_pain)

2- Et ass sou gutt: bitt eng Spezialitéit déi Dir néierens soss fannt

Näischt ass méi eenzegaarteg wéi dës Bäckerei, déi zënter September 2018 zu Molenbeek etabléiert ass, um Ufer vum Kanal (quai des Charbonnages, 46).

C'est si Bon ass eng vun de Bäckereien mat de beschte Brout zu Bréissel. Hei stinn knusprech a mëll franséisch Spezialitéiten a méi kompakt däitsch Produkter op.

De Besëtzer, Christian Pelej, gouf zu Paräis an Däitschland trainéiert. Hien huet déi raffinéiert Kultur vun der franséischer Kichen mat dem inimitable Goût vum däitsche Vollkornbrout kombinéiert.

Kommt entdeckt d'Authentizitéit vu sengen atemberaubende Baguetten a genéisst Är Goûtknospe. De Christian huet fënnef Joer am Anderlecht Workshop geschafft, ier hien seng eege Bäckerei opgemaach huet. Et ass och derwäert ze ernimmen datt et en anere Verkafspunkt zu Anderlecht gëtt.

D'Bäckerei ass zu Bréissel bekannt fir d'Qualitéit vun hire Produkter. Et gëtt ëmmer eng Auswiel u franséischen an däitsche Bäckereien. Ausserdeem ass et schonn ee vun de Must-See Plazen an der Haaptstad ginn.

A wa mir iwwer Must-See-Plazen schwätzen, kënne mir sécher net vergiessen d'Bäckerei Renard ze ernimmen. Et ass och eng vun de beschte Bäckereien fir Brout zu Bréissel ze kafen.

Kuck dës Instanz

E Post gedeelt vum C'est Si Bon! Bréissel (@cestsibonbrussels)

3- Renard Bäckerei: entdeckt eng richteg natierlech Baguette zu Ixelles

Mir verdanken dës charmant Plaz dem Sophie a Laurent, de Besëtzer. Et ass eng onvergiesslech Adress, mat engem Menü deen souwuel traditionell wéi zäitgenëssesch ass. Tatsächlech, trotz dem klengen Touch vun der Modernitéit, déi se bruecht hunn, sinn et ëmmer déiselwecht Rezepter fir 32 Joer.

Bei Renard Bäckerei gëtt d'Brout mat all Suergfalt vun der Welt gemaach. Dir wäert dës Manéier net soss anzwousch fannen. An dëser Bäckerei hutt Dir d'Chance e richtegt natierlecht Baguette aus Waasser, Miel a Sauerdeeg ze iessen, ganz einfach! Ausserdeem ass säi Brout mat sengem liichten a crémeg Crème ganz populär an hirer Noperschaft.

An obwuel dës Bäckerei e Broutspezialist ass, kënnt Dir do och lecker Pâtisserie schmaachen. Vun Eclairen bis Schockela-Pralienkuchen, Dir wäert se genéissen. Zéckt net fir ze kucken, Dir wäert net enttäuscht ginn. Jo, mir bidden Iech net nëmmen Qualitéitsbrout, mee och lecker Pâtisserieen.

Mat dëser Villsäitegkeet ass Renard Bakery sécherlech déi bescht Bäckerei fir Brout zu Bréissel ze kafen. Et läit Place Fernand Cocq 3, 1050 Ixelles. Ausserdeem ass et all Dag ausser Dënschdes vu 7 bis 19 Auer a Sonndes vun 7 bis 14 Auer op.

Kuck dës Instanz

E Post gedeelt vum RENARDBAKERY (@renardbakery)

4- Boulengier: genéisst gutt handwierklech Brout zu Saint-Gilles

Verléiert net eng aner vun Ären zukünftege Liiblingsplazen aus den Ae! Dëst ass d'Bäckerei Boulengier. Et läit um Saint-Gilles (Avenue Jean Volders, 11), e puer Meter vun der Gare Porte de Hal. Dir genéisst seng schéi Baguetten a geschnidden Brout, preparéiert mat Sauerdeeg an organesch Miel.

Dëst ass eng vun de beschte Bäckereien zu Bréissel fir aussergewéinlech Brout ze kafen, mat manner industrielle Methoden! Tatsächlech ass et eng handwierklech Bäckerei erstallt vum Marc a Christopher, passionéiert iwwer kulinaresch Konscht. Mat hirem drëtte Partner, dem Mathieu, engem franséischen Handwierksbäcker, bidden si Baguetten a Brout am traditionelle Stil un.

Dëst, wärend d'Virfahrewäerter a modernen Techniken kombinéiert ginn. An hausgemaachte, mat Qualitéit Zutaten, geet ni falsch. Zousätzlech ass d'Atmosphär agreabel a waarm. De Boulengier ass awer net wéi all Bäckereien. Well nieft sengem zimlech ongewéinlechen Numm kënnt Dir hei och gutt frësch, hausgemaachte Sandwichen genéissen. Si bidden och lecker Croissanten an Cookien.

An d'Kiischt um Kuch, d'Bäckerei ass bis 19 Auer op! "Duerch d'Coden ze briechen, hu mir eng Firma an eng Philosophie erstallt, déi op handwierklech Produktioun baséiert, déi d'Know-How vum Vorfahren respektéiert a just déi richteg Quantitéit u modernen Tools kombinéiert, sou datt de Bäcker seng Nuetsschlof e bësse méi laang ass. Mir schaffen mat enger Rei vun traditionelle franséische Produkter un déi mir belsch Produkter integréiert hunn ...

D'Miel vu franséischer Hierkonft, déi mir auswielen, sinn 100% natierlech, vun der Bio-Landwirtschaft an ouni Adjuvantë oder Verbesserer“, erklären de Marc an de Christopher. Déi lescht si ganz glécklech, well hir Bäckerei zu Saint-Gilles en ongewéinlechen Erfolleg huet.

Kuck dës Instanz

E Post gedeelt vum boulengier (@monboulengier)

5- Agribio: Hei entdeckt Dir dat Bescht vun de beschte "Bio Brout"

Wann Dir authentesch, Bio an natierlech Brout wëllt, ass Agribio d'Bréisseler Bäckerei fir Iech. Se läit um 1080 Chaussée de Wavre, 1160 Auderghem. Als éischt kommen d'Cerealien aus der AgriBio Genossenschaft, ënnerleien strikt Kontrollen a si garantéiert ouni Zousatzstoffer.

D'Brout gëtt dann an eisem Atelier vun qualifizéierten Handwierker gebak. Schlussendlech gëtt d'Brout an d'Biogeschäfter am ganze Land geliwwert. Et ass eng vun de beschte Bäckereien zu Bréissel wou Dir richteg Bio Brout iesse kënnt.

Organesch Produkter aus der Fabrik bis zum Ofen Dës Regel ass essentiell. Dëse Bäckeratelier ass Deel vum Bio Bauerenhaffgeschäft.

Aus dem Uewen kommen d'Baguetten, d'Brout, d'Pâtisserie (Spill), d'Gromperen an d'Focaccia. Notéiert w.e.g. datt all d'Miel benotzt gëtt op traditionell Manéier produzéiert ouni Zousatzstoffer (gemoolt an enger Millen an pierre).

Et ass e kohäsint Konzept vun Ufank bis Enn, mir hunn lecker Brout erstallt. Et huet näischt vun der Konkurrenz ze beneiden a gëtt an alle Geschäfter zu Bréissel verkaaft