Konchu, den neie Gastro Spot zu Ixelles🥢

Aktualiséiert Abrëll 13, 2024 vum pierre

Mir hunn viru kuerzem e Restaurant exploréiert dee mir zënter Méint op eiser Lëscht haten! Dëse klenge Bijou gëtt fonnt am liewege Quartier Saint-Boniface a steet ganz aus sengen Noperen um Trottoir. Konchu erfannen déi traditionell japanesch Kichen mat engem Touch vu belscher Exzentrizitéit. A mir kënnen dat soen d'Resultat ass un d'Erausfuerderung!

Bereet Iech fir vun dësem neie Bijou vun der Bréisseler gastronomescher Szen verführt ze ginn! 🍽️✨

No dësem Artikel kéint dëst Iech och interesséieren: Déi bescht japanesch Supermarchéen zu Bréissel🍱

🔍Kulinaresch Entdeckung: Konchu, den neie Gastro Spot zu Ixelles

Wann Dir no enger eenzegaarteger Iesserfahrung sicht, déi japanesch Traditioun subtil mat engem belsche Twist vermëscht, dann ass Konchu déi Plaz fir ze sinn! Matten an der 20 rue Ernest Solvay zu Bréissel, bitt dëse Restaurant eng kulinaresch Aventure déi Är Goûtknospe begeeschtert an Är Sënner erwächt. 📍 20 rue Ernest Solvay zu Bréissel

👨‍🍳Reunioun mat de Grënner:

De Raphael an den Elie, d'Séilen hannert Konchu, hu sech op eng zimlech ongewéinlech Manéier um Top vum Mount Fuji getraff, wärend se meditéieren. Eng spirituell Verbindung huet stattfonnt, déi hinnen inspiréiert fir sech an der Welt vum Entrepreneursgeescht ze verbannen. Tatsächlech, hir gemeinsam Leidenschaft fir japanesch Kichen an hire Wonsch et ze deelen waren déi richteg dreiwend Kräften hannert der Kreatioun vun Konchu.

🌟D'Séil vu Konchu:

Bei Konchu trëfft Authentizitéit Innovatioun. De Restaurant ass mat enger waarmer Atmosphär duerchgefouert, inspiréiert vun de Kantinnen vun eiser Kandheet, mat engem Touch vum japanesche Design. D'Gebai selwer, entworf vum belschen Art Nouveau Architekt Ernest Blerot, gëtt eng historesch Dimensioun zu dëser moderner Iessen Erfahrung. A loosse mer de Konchu selwer net vergiessen, eise klenge Käfer Maskottchen, Symbol vun hirem Engagement fir equilibréiert an nohalteg Iessen.

🍴 Konchu's Kitchen:

Um Menü fannt Dir eng Auswiel u ikonesche japanesche Platen, mat dem berühmten "Kare Raisu" oder japanesche Curry. Preparéiert mat lokalt ugebaute Geméis a servéiert mat Reis oder Udon, ass dëse gemittleche Geriicht e Must-Probéieren. Awer net do ophalen, Konchu bitt och eng Vielfalt vun Deele Platen, vun okonomiyaki bis japanesch Barbecue Platen, alles gemaach mat frëschen, saisonalen Zutaten.

• Okonomiyaki Chicon - 14.00 € (Karamelliséierte Endive, knusprech Ganda Ham.)

• Choufleur Tempura – 13.00€ (Beschichtet mat Sumac, marinéierte roude Zwiebelen, lakto-fermentéierte Blueberries.)

• Lamm – Polenta Miso – 23.00€ (Lämmche gekacht bei niddreger Temperatur um Grill, Miso Polenta, Demi-Glace Sauce.)

• KFC Sticky - € 12.00 (Konchu frittéiert Poulet, schaarf a plakeg Grapefruit Sauce.)

• Amerikanesch - 19.00 € (Rëndfleesch Tartare, Biren Kimchi, Waasserkress, gefëmmt Brioche.)

• Sea Bass Ochazuke - € 17.00 (Bass, Reis, Bancha Hojicha Téi, Daikon, Ingwer.)

De Menü ännert sech regelméisseg, dofir steet de Menü am Restaurant op engem QR-Code an net enger Pabeierversioun.

⭐Eis Meenung iwwer Konchu⭐

Mir waren der 3, also hu mir bal all Platen um Menü probéiert (mat Ausnam vun Spargelen, leider deen Dag net op Lager, a gro Garnelen), mir kënnen garantéieren datt etAll Biss bei Konchu war eng Explosioun vu Goûten. Vu knusprech frittéiert Poulet bis tréischtend japanesch Curry, all Plat gëtt mat Suergfalt an Opmierksamkeet op Detailer virbereet.

Kleng extra wann Dir sicht eng flott Aperitif, betruecht der Sake! Dir wäert agreabel iwwerrascht ginn.

Wat den Dessert ugeet, war de Schockela besser wéi de Mochis. Mee dat bleift eis perséinlech Meenung 🙂

Also hu mir giess: Entrée, Haaptplat, Dessert, begleet vun engem Béier an Téi, alles fir ronn 40 Euro pro Persoun. Mir sinn voll zefridden mam Wäert fir Suen a plangen schonn eisen nächste Besuch fir den nächsten Menü ze testen. Et ass och gutt ze notéieren datt Konchu duebel Service pro Owend bedreift an Dëscher musse um 21:00 fräigelooss ginn.

Follegt eis op TikTok

@insidebrussels.be #nov #restaurant fir #foodies in #Ixelles # Bréissel. ##japanesch #belsch #Fusioun #foodsharing wëll #tapas ♬ Original Sound – InsideBrussels.be

Praktesch Info:

Konchu ass op Mëttwochs bis Samschdes fir Mëttegiessen vun 12:00 bis 14:30 a fir Iessen vun 18:30 bis 22:00. Gitt sécher am Viraus ze reservéieren, well dëse klenge gastronomesche Bijou éischter séier ausverkaaft!

Zesummegefaasst, wann Dir no enger onvergiesslecher Iesserfahrung zu Bréissel sicht, Konchu ass déi Plaz wou Dir definitiv sollt goen. Kommt a genéisst e leckere japanesche Curry an entdeckt firwat Konchu séier dat neit Landmark fir Fusiounskichenliebhaber zu Ixelles an doriwwer eraus gouf! 🍛🍱🥢

Offiziell Säit.