Wat sinn déi bescht typesch Platen fir zu Bréissel ze iessen?

Aktualiséiert den Dezember 7, 2022 vum pierre

Déi 7 traditionell Platen a beschten Zorte vu Platen fir zu Bréissel ze iessen

Ausser seng majestéitesche Gebaier a magesch Plazen, Et gi bestëmmte Zorten vun typesch belsch Platen fir zu Bréissel ze iessen ganz interessant. Eh jo! Dës berühmt Platen, déi keen Iech iwwerhaapt wäert soen, ausser Dir schmaacht se a schätzt se selwer.
D'Belsch faszinéiert mat senger gemëschter Kultur a virun allem mat senger spezieller Gastronomie. Och wann Belsch Léift Béier, si hunn och bemierkenswäert kulinarescht Talent.
Eis Top 7 Zorten vun typesch Iessen erlaabt Iech den déiwe Goût a senge Platen ze entdecken. Firwat loosst Iech net versichen an schmaacht dës Spezialitéiten dobaussen an der Sonn.

7 Bescht Varietéiten fir Iessen zu Bréissel: Maacht Äre Choix

Wann Dir fir Är Vakanz, Är Touristen- oder Geschäftsreesen kommt, fuert net ouni dës Platen ze schmaachen. Fir dëst ze maachen, loosst eis goen an se entdecken.

1. Belsch Toast: den onbestriddenen a bewonnerten Traitement vu Bréisseler Awunner

Frot virun allem e Belsch net op säi Liewen ze schwieren. Wann hien et mécht, wier et sécher duerch Toast.
Tatsächlech, ënnert de Varietéiten vu Platen fir zu Bréissel ze iessen, fënnt Toast Stolz an eiser Top 7.
E Stéck Brout gëtt gemaach d'une Stéck Brout déi generéis eng Rei vun Ingredienten aménagéierten. Datt Dir e puer Kéis, Botter, ... dat Wichtegst ass wann Dir se iesst, dat zielt.
Bréissel Awunner iessen dacks Mëttegiessen. Heiansdo mat Zopp begleet oder net, ass et déi ideal Zäit fir et ze iessen. Allerdéngs, och wann et ass e bësse wéi e Sandwich, d'Belsch addéieren en impressionanten traditionellen Touch.

Dir fannt et am meeschten an:

Baren,
Bäckereien,
Geschäfter,
Etc.

Dir fannt se an de folgende Snackbaren a Restauranten:

Le Temps des Tartines (Rue du Midi 73),
Charlotte ses tartine (Restaurant Rue de Bailli),
HOUTSIPLOU, Place Rouppe 9, 1000 Bréissel

Kuck dës Instanz

E Post gedeelt vum Heloïse 🐹 (@heloise_pce)

2. Fritten oder Muschelen a Fritten: d'Bréisseler halen d'Geheimnis

Loosst d'Fransousen behaapten den Urspronk vu Fritten ze sinn, et ass zu Bréissel wou Dir dat Bescht vun der Welt iesst.
Dir kënnt soen datt mir e bëssen iwwerdreiwen. Well! Et ass ganz de Géigendeel. Bréissel Fritten sinn iwwregens net nëmmen eenzegaarteg, si si legendär. Si sinn Deel vun der Bréissel Street Food Landschaft.
Dofir verdéngen se an der erop 7 Zorte vu Platen an typesch Iessen zu Bréissel iessen.
An der Belsch a virun allem zu Bréissel sinn Chipsbutteker an de Quartiere verschrotten. Et ass bal eng Kultur hei. Amplaz d'Europäer oder d'Amerikaner ze imitéieren, zu Bréissel, d'Fritten kommen mat Zooss an heiansdo souguer agesat typesch Platen wéi déi belsch Mitralette
Dat lescht Puzzlestéck ass e wichtegen Detail fir d'Belsch. Aus dësem Grond fügen déi meescht Chipsbutteker hiert eegent hausgemaachte Rezept fir den Ënnerscheed ze maachen.
Déi bescht Fritten fannt Dir op:

Fritland (Fastrestaurant rue Henri Maus 49),
Café Georgette (Belsch Rue de la Fourchette),
Belsch Frites-Papy (Fast Restaurant an der Rue de la Madeleine),
Am ale Bréissel (belsch Rue Saint-Boniface), etc.

Verpasst net fir Är Fritten mat der berühmter belscher Maschinnegewier ze kombinéieren

Bréissel Fries (c) Mitchell Luo Unsplash

3. Stofé: den sublimen, iwwerwannende wallounesche Dessert fir z'iessen

Zu Bréissel gëtt näischt dem Zoufall iwwerlooss. Och wann all Famill op d'mannst een Dessert Rezept huet, de Sofe ass legendär a kënnt vu Waver, e bëssen ausserhalb vu Bréissel. Et ass eng vun der Diversitéit vun de Goûten zu Bréissel ze entdecken, déi ënner kengen Ëmstänn verpasst ginn. Fir Är nächst Vakanz erënneren dëser.
Tatsächlech kënnt dësen Dessert aus dem Süde vun der Belsch, deen en hypnotiséierende Goût huet.
Dir kënnt et zum Beispill zu Sint-Niklaas, Belsch fannen. Verpasst dës Geleeënheet net fir eng Kéier zu Bréissel Stofé ze schmaachen.

4. Flämesch Stew: D'Original belsch Rezept

Belsch sinn déi bescht Konsumenten vun Béier an der Welt. Zu Bréissel feelt et an de Quartiere keng gutt Plazen, wou een eng gutt Fläsch genéisst. Wéi och ëmmer, Är Fläsch mat Carbonnade ze begleeden ass eng exzellent Iddi.
Zesummegesat haaptsächlech aus Fleesch an Ënnen, si muss Urspronk an der Belsch. Dëst ass eng vun de Varietéiten vu Platen fir zu Bréissel ze iessen, déi jidderengem net indifferent loossen. Ech recommandéieren dës Spezialitéit fir Leit déi Erfahrung mat Fleesch a Béier Platen hunn. Et ass faszinéierend.

Dir wäert Iech ganz gutt mat dësen genéissen Bréissel Restauranten spezialiséiert op Béier-baséiert Platen:

Restobière (belsch Rue du Lombard);
Bier Zirkus (BrasserienRue de l'Enseignement 57),
Et ass gutt, et ass belsch (Belsch Rue de Rollebeek 3),
Nuetnigenough (Belsch Rue du Lombard 25),
Mëttegiessen Garden Bréissel (Restaurant Rue Neuve 111), etc.

Belsch Bier Carbonade (c) Pierre Halleux

5. Muschelen a Fritten: eng vun de gudde Spezialitéiten zu Bréissel

An der Lëscht vun eisen Top 7 Zorten vun typesche Platen fir zu Bréissel ze iessen, kënne mir enthalen Muschelen a Fritten.
Wéi schonn e bëssen uewen beliicht, kennen a kennen d'Belsch déi ideal Begleedung mat Fritten: lMuschelen.
Et ass sécher, datt net all Restauranten Iech déiselwecht Begleedung mat Muschelen ubidden. Wéi och ëmmer, ouni Edikt, probéiert dësen ikonesche belsche Plat. 100%, dëst Plat bréngt Iech zréck op Bréissel.

Fannt dëse Plat an de folgende Restauranten:

Bei Leon (Belsch Rue des Bouchers 18),
Grimbergen Brussels Café (Brasserie Place Sainte-Catherine 22),
Bréissel Sprossen (Restaurant Rue de Florence 26),
Restaurant L'Ancien Bréissel (Restaurant Rue des Renards 32), etc.

Kuck dës Instanz

E Post gedeelt vum Chez Leon 1893 (@chezleon1893)

6. Déi lecker Bréissel Eisekuchen: e belsche Wonner

Hei huet Bruxelles, Dir fannt se bal iwwerall. Dëse belsche Plat begeeschtert d'Leit vu Bréissel. Knaschteg, d'Waffelen passen ganz gutt mat z.B. Äis.
Séiss oder séiss, de Wee wéi dës Eisekuche verbraucht ginn, entwéckelen sech weider. Si gehéieren zu der belscher Gastronomie a Kultur. Ausserdeem ass et eise Stolz.
Ukomm zu Bréissel, Dir kënnt Iech genéissen an schmaacht déi bescht Eisekuchen an dëse Restauranten. Et ass :

• Waffelen & Waffelen, Chemin du Croquet 1, 1000 Bréissel
• Téi Sall Waffelen aus Bréissel, Rue du Marché Aux Herbes 113, 1000 Bréissel
• Tea Room Gaufres De Bruxelles (Restaurant Rue du Marché Aux Herbes 113),
• Waffelen vu Bréissel - De Spazéierganger, Rue de l'Etuve 42, 1000 Bréissel

Waffel zu Bréissel (c) Foto PIerre Halleux

7. De Wanter Geméis: Chicon Bruxellois

Loosst Bréissel net ouni de "Chicon" ze schmaachen. Et ass e Wantergeméis dat am Buedem wiisst, a root. Et gëtt zum Beispill mat Kéis begleet giess, zum Beispill an der typescher " Chicons mat Gratinen“. Awer meeschtens sinn d'Leit vu Bréissel gewinnt et als einfache Kondiment a Begleedung ze benotzen. Fir eis franséisch Frënn sinn Chicons ganz einfach chicory. Viru laanger Zäit hunn d'Belsch Zikoriewurzel gebrannt fir de Goût vu Kaffi ze kréien.
Et huet en aussergewéinleche Goût. Liewensmëttelliebhaber sollten d'Geleeënheet net verpassen fir Zikorie ze schmaachen.

An de Restauranten hei drënner, kënnt Dir Är éischt Erfahrung vun chicory au gratin hunn. Notéiert w.e.g., dëst ass net begleet vun frittéieren mee vill puree! Mir hunn ënnert eise Favoritten:

Doheem (Restaurant Schaerbeek, Belgien), etc.
De Virwand, Rue de la Victoire 225 Saint Gilles, Bréissel 1060 Belsch
De Schievelavabo zu Etterbeek, Chaussée de Wavre 344, 1040 Etterbeek

Mir kënnen net ouni Chicory an eiser Lëscht vun de kulinaresche Spezialitéiten zu Bréissel maachen.
Elo datt Dir eng Iddi hutt iwwer d'Varietéit vu Liewensmëttel fir zu Bréissel ze iessen, probéiert mat hinnen ze experimentéieren. Et ass méiglech datt Dir méi freet! Dir hutt och d'Méiglechkeet ze entdecken Restauranten mat enger Terrass zu Bréissel. Probéiert all Spezialitéiten vun dëser Stad hei!