Belsch Couques: Cramique, Craquelin, Couque au verre a Cougnou

Aktualiséiert 28. Mäerz 2022 vum pierre

Déi bescht Couques a séiss belsch Spezialitéiten fir zu Bréissel ze schmaachen

Dir sidd en Auslänner oder en Awunner vu Bréissel, deen Ären alldeegleche Brout wëllt verbesseren an aner Liewensmëttel enthalen. Awer Dir wëllt wëssen, ënnert der Villfalt vu Produkter Epicerie déi existéieren, déi Dir kënnt wielen an op Är Iesserfahrung addéieren!

Dofir sicht Dir eng Lëscht vun de beschte Couques a séiss belsche Spezialitéiten fir zu Bréissel ze schmaachen. Sou entdeckt Dir an dëser Rubrik Succulenter an lecker Kuchen an aner belsch séiss Spezialitéiten ze genéissene gudde séiss Frühstück.

Entdeckt Cramique, Craquelin, Couque au verre, Cougnou: Lecker a frësch Produkter fir eng gutt Ernährung

Mir hunn dës Lëscht zesummegesat fir datt Dir dës komplett verschidde Kuchen kennen léieren an ouni Schwieregkeeten wielen kënnt.

Cramique: Genéisst eng besser Kaffispaus wéi Dir verdéngt

Och Kramek genannt, cramique ass e leckert Brout mat engem schéine mëllen Crumb aus Rosinen an engem schéine gëllenen Aussen. Dëse Plat staamt aus der Belsch an am Norde vu Frankräich. Et gëtt dacks als Frühstück giess a virun allem mat Foie Gras während dem Chrëschtmiel servéiert.

Gemaach aus e puer grondleeënd Zutaten wéi Miel, Zocker, Salz, Mëllech, Botter an Eeër, Cramique ass eng lecker Brioche. Seng Virbereedung ass einfach ouni Komplexitéit. Onvergiesslech Spaass mat Ärer Famill maachen ass déi gutt Erfahrung déi cramique ass.

Cracker: Assuréiert eng gutt Versuergung vu Proteinen am Kierper

De Cracker ass e klengt ofgerënnt Brout, knaschteg zum Biss a schmëlzt am Mond. Et ass eng Spezialitéit, deenen hir Kachen eng Soakphase a kochendem Waasser erfuerdert ier se am Ofen kachen.

An dat gëtt dem Cracker eng konkav Form an d'Fruucht vum natierleche Know-how, deen iwwer Zäit weider geet. Et besteet aus einfachen Zutaten a mat grousser Suergfalt ausgewielt: Weessmiel, ganz Eeër, geschmiert Mëllech, Malzextrakt a Béierpulver.

Dank dëse Bestanddeeler, garantéiert Äre Kierper d'Protein Nährstoffbedürfnisser andeems Dir de Cracker regelméisseg verbraucht.

Bottercrème: Eng ustiechend Genoss

Et ass en dänescht Brout dat e bësse wéi franséisch Croissanten ausgesäit. Och wann seng Form e bëssen offensichtlech ass, ass et wierklech déi belsch Botterschuel par excellence. D'Bottercouque gouf speziell fir d'Universal Ausstellung zu Bréissel ëm 1910 virbereet.

No dëser Ausstellung gouf se "Ausstellung" genannt, déi allgemeng als "coques au butter" bekannt gouf. Wéi all eis Produkter gëtt dëst Brout gemaach handwierklech mat organeschen Zutaten.

Et ass e succulent Brioche dee méi séiss ass wéi e Croissant a Rosinen enthält. D'Botterschuel gëtt vu jidderengem giess. Et fördert och e gudde Wuesstum bei Jugendlechen a verbessert d'Erënnerung an d'Konzentratioun.

Cougno: Ideal fir e gudde Frühstück ze preparéieren

Cougnou ass e Brioche-Brout mat enger mëller Textur an agreabelem Crumb. Déi speziell Form vun cougnou erënnert un e Brout an der Form vun engem geschwatene Puppelchen. Säin Rezept kënnt aus der Belsch an am Norde vu Frankräich.

Cougnou erschéngt dacks a bal all Bäckereien a Pâtisserieen wéi d'Enn vum Joer Vakanzen ukommen. Et gëtt aus verschiddene Variatiounen vun natierlechen Zutaten wéi Zocker, Rosinen oder Schockela Chips gemaach.

Säin traditionelle Virdeel ass fir jiddereen zougänglech, et ass einfach a séier doheem ze maachen. Cougnou ass déi ideal Brioche fir op Frühstück oder Gourmet-Snacks ronderëm Chrëschtdag a Saint-Nicolas virzebereeden.

Just wéi Speculoos oder Mandelpaste, ass et festlech Gastronomie déi ëmmer Är Léifsten oder Är Famill gefalen.

Bref, Dir hutt just déi bescht Schichten entdeckt an séiss belsch Spezialitéiten zu Bréissel ze schmaachen. Dëst erlaabt Iech all Dag oder während Ärem Openthalt zu Bréissel eng besser gastronomesch Erfahrung ze hunn. Wéi och ëmmer, et ginn aner Spezialitéiten déi net hei ernimmt goufen wéi: